A obra reúne relatos de 37 profissionais que atuam em diferentes áreas da cadeia do foodservice, compartilhando trajetórias marcadas por desafios, conquistas, inovação e liderança. O projeto registra, pela primeira vez, histórias estruturadas de mulheres que contribuem para o crescimento de um dos segmentos mais relevantes da economia nacional.
A obra conta com a participação de Adriana Bernardes, Adriana S. Santos, Ana Carolina Ribeiro, Ana Paula Augusto Coelho, Blenda Carromeu L. Werlang, Brenda Branco, Camila Duarte, Carla Noronha, Ana Carolina Cardoso dos Santos, Carina Campanholo, Cristina Souza, Danielle Garry, Daniele Prado, Deyse Dadário, Fernanda Faria, Fernanda Rossi, Gisele Freitas de Toledo Leme, Ingrid Zahler Devisate, Isis Mostafa, Laura Simão Machado, Lia Lotito, Lilian Costa, Luciana Berenstein Karp, Luciana Reis, Luzia Goldbeck, Carolina Avelino, Marie Tarrisse, Mariele Borba, Pamela Moreira, Silmara Olivio, Silvana Kalckmann, Sueli Promenzio, Sylvia Salioni Camargo Novaes, Tamires Zarantoneli e Thaís Pitaluga Gonzaga.
Segundo dados da FGV, em parceria com a Abrasel, as mulheres representam cerca de 49% da força de trabalho da alimentação fora do lar no Brasil, reforçando a importância da representatividade feminina no setor.
Idealizadora da Série Mulheres® e CEO da Editora Leader, Andréia Roma destaca que a publicação nasceu para dar visibilidade às profissionais que, por décadas, contribuíram de forma decisiva para a evolução do foodservice brasileiro.
Coordenado por Tamara Zangalli Brabo, o livro integra a Série Mulheres®, selo editorial dedicado a valorizar histórias reais de liderança, empreendedorismo e transformação. Mais do que uma coletânea de relatos, a obra se consolida como um importante documento de representatividade, capaz de inspirar empreendedoras, gestoras, estudantes e profissionais de todo o país.
Troféu “Por Mais Mulheres na Literatura”
No dia 1º de junho, véspera do lançamento, as coordenadoras e coautoras foram homenageadas com o Troféu “Por Mais Mulheres na Literatura”, reconhecimento concedido pela Série Mulheres® às participantes que contribuem para ampliar a presença feminina nos mercados editorial e empresarial numa grande noite de gala.
Fotos de Divulgação/Editora Leader
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